0065-005
JAひがしかわ/丸巳
【1月下旬発送】旬のお野菜「越冬ジャガイモセット」
JAひがしかわ/丸巳
【1月下旬発送】旬のお野菜「越冬ジャガイモセット」
甘みが違う！雪氷を利用した冷蔵により低温糖化させた逸品
低温保存することによってじゃがいものでんぷん価は糖に変化していきます。
「越冬じゃがいも」は、氷雪冷房(氷雪を利用した冷房)によって低温保存することにより、じっくりと糖化させています。冬の長い北海道の自然の力を借りてゆっくりと寝かせた逸品と東川米のセットを是非ご堪能ください。
低温糖化で甘みを引き出す「越冬じゃがいも」
越冬男爵イモ：2㎏
メークイン：2㎏
「白米」ゆめぴりか：5㎏
＜ご注意＞
・暖かいところで保存すると糖度が失われてしまいます。
・糖度が上がることにより、調理によっては焦げ付きが発生しやすくなります。
【発送】
1月下旬発送となります。
※天候状況等により商品内容・発送時期に変更が加わる場合がございます。
1月下旬発送となります。
※天候状況等により商品内容・発送時期に変更が加わる場合がございます。
お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（東川町役場 TEL：0166-73-4666）までお願い致します。
